Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies klikając przycisk Ustawienia. Aby dowiedzieć się więcej zachęcamy do zapoznania się z Polityką Cookies oraz Polityką Prywatności.
Ustawienia

Szanujemy Twoją prywatność. Możesz zmienić ustawienia cookies lub zaakceptować je wszystkie. W dowolnym momencie możesz dokonać zmiany swoich ustawień.

Niezbędne pliki cookies służą do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej i umożliwiają Ci komfortowe korzystanie z oferowanych przez nas usług.

Pliki cookies odpowiadają na podejmowane przez Ciebie działania w celu m.in. dostosowania Twoich ustawień preferencji prywatności, logowania czy wypełniania formularzy. Dzięki plikom cookies strona, z której korzystasz, może działać bez zakłóceń.

Więcej

Tego typu pliki cookies umożliwiają stronie internetowej zapamiętanie wprowadzonych przez Ciebie ustawień oraz personalizację określonych funkcjonalności czy prezentowanych treści.

Dzięki tym plikom cookies możemy zapewnić Ci większy komfort korzystania z funkcjonalności naszej strony poprzez dopasowanie jej do Twoich indywidualnych preferencji. Wyrażenie zgody na funkcjonalne i personalizacyjne pliki cookies gwarantuje dostępność większej ilości funkcji na stronie.

Więcej

Analityczne pliki cookies pomagają nam rozwijać się i dostosowywać do Twoich potrzeb.

Cookies analityczne pozwalają na uzyskanie informacji w zakresie wykorzystywania witryny internetowej, miejsca oraz częstotliwości, z jaką odwiedzane są nasze serwisy www. Dane pozwalają nam na ocenę naszych serwisów internetowych pod względem ich popularności wśród użytkowników. Zgromadzone informacje są przetwarzane w formie zanonimizowanej. Wyrażenie zgody na analityczne pliki cookies gwarantuje dostępność wszystkich funkcjonalności.

Więcej

Dzięki reklamowym plikom cookies prezentujemy Ci najciekawsze informacje i aktualności na stronach naszych partnerów.

Promocyjne pliki cookies służą do prezentowania Ci naszych komunikatów na podstawie analizy Twoich upodobań oraz Twoich zwyczajów dotyczących przeglądanej witryny internetowej. Treści promocyjne mogą pojawić się na stronach podmiotów trzecich lub firm będących naszymi partnerami oraz innych dostawców usług. Firmy te działają w charakterze pośredników prezentujących nasze treści w postaci wiadomości, ofert, komunikatów mediów społecznościowych.

Więcej
Wtorek, 25 czerwca 2024
Imieniny: Dorota, Łucja, Wilhelm

Marnowanie jedzenia a oszczędzanie – bądź eko i oszczędzaj!

Ocena 0/5

Marnowanie jedzenia to ogromny problem, który przyczynia się do degradacji środowiska naturalnego oraz do powiększania zjawiska głodu na świecie. Wiele zasobów jest nadmiernie eksploatowanych już na etapie produkcji żywności, podczas transportu i przechowywania. Jednak ogromne ilości żywności wyrzuca się każdego dnia także w prywatnych domach. Z czego to wynika? Jak można przeciwdziałać temu zjawisku? Co można zrobić z resztkami, które miałyby trafić do śmieci? Dowiedz się więcej o marnowaniu jedzenia i o tym, jak możesz mu zaradzić!

Jak nie marnować jedzenia? Kilka przydatnych wskazówek

Zjawisko marnowania jedzenia jest wprost łączone z dominującymi postawami konsumpcjonistycznymi społeczeństw zachodnich – wyrzucamy żywność przede wszystkim dlatego, że kupujemy jej o wiele za dużo. Poza wspomnianymi już powodami etycznymi i ekologicznymi, które powinny powstrzymywać nas od marnowania jedzenia, są jeszcze kwestie finansowe. Wyrzucanie co roku ton żywności to ogromne straty dla Twojego budżetu domowego. Zastanów się, ile wydajesz co miesiąc na zakupy spożywcze i spróbuj zaobserwować, ile produktów trafia po jakimś czasie do śmietnika, ponieważ się zepsuło lub po prostu nikt z domowników nie miał ochoty ich jeść?

Artboard_32_copy_5_0aab9ef827 

Walka z problemem marnowania jedzenia powinna zacząć się od zmiany nawyków zakupowych – podstawowa zasada w tym przypadku to: kupować mniej. Istotne są jednak również kwestie związane m.in. z prawidłowym przechowywaniem żywności, by nie psuła się ona zbyt szybko czy wykorzystywaniem do gotowania części roślin, które być może niegdyś uznawałeś za odpady (np. obierki po warzywach idealnie nadają się do przygotowania warzywnego wywaru).

Sprawdzone wskazówki pozwalające walczyć z marnowaniem jedzenia

1. Zawsze zabieraj ze sobą na zakupy listę i ściśle się jej trzymaj.
2. Na liście zakupów umieszczaj to, co jest Ci naprawdę potrzebne.
3.Planuj posiłki z wyprzedzeniem, by wiedzieć dokładnie, co musisz kupić.
4. Nigdy nie idź głodny na zakupy (kupisz o wiele więcej, niż naprawdę potrzebujesz).
5. Przed włożeniem produktu do koszyka sprawdź jego datę przydatności do spożycia i upewnij się, że zdążysz go zjeść.
6. Jeśli znajdziesz w lodówce produkt o przekroczonej dacie ważności, sprawdź, czy może wciąż jest dobry i można go użyć.
7. Regularnie przeglądaj zawartość lodówki, zamrażarki oraz szafek w kuchni i na bieżąco zużywaj te produkty, którym zbliża się termin ważności.
8. Jeśli zostaną Ci resztki jakiegoś dania, postaraj się przekształcić je w inne (to tzw. recykling w kuchni).
9. Wykorzystuj do gotowania resztki (np. natkę marchwi, która ma mnóstwo witamin, a bardzo często jest wyrzucana).
10. Nie gotuj ogromnych porcji jedzenia, jedynie tyle, by starczyło Ci na zakładany okres (np. na dwa dni).
11. Pilnuj, by odpowiednio przechowywać każdy produkt spożywczy.
12. Jeśli ugotowałeś za dużo (np. zupy), skorzystaj z zamrażarki.

Artboard_32_copy_6_6dee9023f0

Gdzie wyrzucać resztki jedzenia?

Nawet jeśli żyjesz w duchu zero waste i bardzo się pilnujesz, może zdarzyć się, że zostaniesz z produktami czy daniami, których nie będziesz w stanie zjeść. Podstawowa zasada, jakiej należy się w takim przypadku trzymać, to: nie wyrzucaj. Dopóki żywność nie jest po prostu zepsuta, możesz wciąż uniknąć marnowania. Jest na to kilka sposobów:

  • pozostałe (np. po świątecznych zakupach) dania możesz zanieść do pobliskiego punktu zbierającego żywność (tzw. jadłodzielnie) lub do schronisk dla osób w kryzysie bezdomności,
  • zainstaluj jedną z aplikacji, w których ludzie, którzy mają za dużo jedzenia, oddają je ludziom, którzy mają na nie ochotę,
  • dołącz do społeczności foodsharingu na Facebooku, gdzie możesz znaleźć porady, co robić z jedzeniem, które nie jest pierwszej świeżości, jak przetwarzać resztki, a także podzielić się swoimi nadwyżkami żywności,
  • sprawdź, czy w Twoim otoczeniu nie ma kogoś, kto chętnie przyjmie dodatkowy obiad czy kanapki (np. starsze osoby w sąsiedztwie, które nie mają sił stać w kuchni, być może ucieszą się np. ze słoika zupy).

 

Żródło: https://polskabezgotowkowa.pl/dla-ciebie/artykuly/marnowanie-jedzenia-a-oszczedzanie-badz-eko-i-oszczedzaj/

powrót do kategorii
Poprzedni Następny

Dodaj komentarz

Spodobała Ci się informacja? Zostaw nam swoją opinię
- to dla Ciebie staramy się być najlepsi, a Twoje zdanie bardzo nam w tym pomoże!
Twoja ocena
Ocena (0/5)

Pozostałe
aktualności

DO GÓRY
Włącz powiadomienia WebPush
Dziękujemy, teraz zawsze będziesz na bieżąco!
Przeglądasz tę stronę w trybie offline.
Przeglądasz tę stronę w trybie online.